Licenciatura en Nutrición - Presencial - Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H.A Barcelo - BARCELO

BARCELO - Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H.A BarceloInstitución Privada

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TipoCarreras Universitarias

schedule

Duración4 Años

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ModalidadPresencial

contract

TítuloLicenciado en Nutrición

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Título IntermedioNo contiene

gavel

Resolución MinisterialNo contiene

Descripción

Objetivo general de la carrera

Formar profesionales universitarios competentes en las ciencias de la nutrición y de los alimentos, con conocimientos y habilidades que le permitan abordar el hecho alimentario-nutricional desde una visión integral, y realizar intervenciones que apunten a la optimización de la calidad alimentaria, el estado nutricional y la salud del individuo y la población, considerando los aspectos bio-psico-sociales del ser humano, la naturaleza del alimento y la relación hombre-alimento-medio ambiente, con aptitud investigativa y creativa, valores humanitarios y compromiso social

Perfil del egresado

El Licenciado en Nutrición es el profesional universitario capacitado para evaluar integradamente y alcanzar una comprensión global y particular de todos los factores que determinan el estado alimentario y nutricional de un individuo y de una población, desde lo fisiológico, psicológico y patológico, hasta lo social, cultural, económico y político.
Presenta aptitudes para el manejo y control higiénico y nutricional de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el servicio, ya sea en comunidades sanas o enfermas.
Su formación tiende a la universalización del conocimiento para interpretar la problemática de la nutrición a nivel local, regional, nacional y mundial.

Requisitos

Certificado de Estudios Secundarios legalizado (Original y Fotocopia).
Fotocopia y original del D.N.I
Fotografías 4 x4 cm. Fondo Claro (4).
Certificado de Salud.
Certificado de Vacunas (Antitetánica y Hepatitis B).
Fotocopia y original de la Partida de Nacimiento.

Plan de estudios

1° Año

Bioquímica
Nutrición Básica
Fisiología
Anatomía
Bioestadística
Salud y Medio Ambiente
Salud Pública Orientada a Atención Primaria de la Salud

2º Año

Bromatología y Tecnología de los Alimentos
Laboratorio Técnica Dietética
Laboratorio Microbiología y Parasitología General y Alimentaria
Laboratorio Economía Alimentaria
Antropología Alimentaria
Nutrición en Ciclos Biológicos
Nutrición Infantil
Metodología de la Investigación Científica

3° Año

Fisiopatología General
Valoración del Estado Nutricional
Técnicas de Comunicación Social y Educación Nutricional
Administración de Servicios de Alimentación
Marketing de Alimentos
Epidemiología
Planificación en Salud
Terapéutica Nutricional
Técnica Dietoterápica I
Laboratorio
Trabajo Final de Investigación - Proyecto

4° Año

Terapéutica Nutricional II
Técnica Dietoterápica II
Laboratorio
Fisiopatología y Terapéutica Nutricional Infantil
Psicología Nutricional
Nutrición en Salud Pública
Bioética y Ejercicio Profesional

Internado Rotatorio

Unidad Clínica (Incluye rotación en Administración)
Unidad Salud Comunitaria (Incluye rotación en Administración)
Trabajo Final de Investigación - Ejecución